| Trufas Recheadas com brigadeiro e cereja
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| Rendimento:
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60 unidades |
| Tempo
de preparo: |
1h e 30 minutos |
| Tempo
de cozimento: |
20 minutos |
| Diet: |
Não
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| Light: |
Não
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| Natural: |
Não
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| Ingredientes
(Geral) |
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500grs. de chocolate branco
1caixinha de creme de leite sem soro (250g)
1 colher (sopa) de essência de cereja
2 colheres (sopa) de rum
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| Ingredientes
(Recheio) |
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1lata de leite condensado
1 colher (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
35 cerejas escorridas e cortadas ao meio |
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| Ingredientes
(Cobertura) |
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500grs de chocolate ao leite |
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| Preparo
(Geral) |
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Derreta o chocolate branco com o creme de leite, junte o restante dos ingredientes, mexendo bem, espere esfriar e leve a geladeira por aproximadamente cinco horas. |
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| Preparo
(Recheio) |
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Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, sem parar de mexer, até soltar do fundo da panela.
Despeje em uma travessa úmida e deixe esfriar.
Enrole os brigadeiros com as mãos untadas, colocando metade de uma cereja no meio e assim enrolando e em seguida leve a geladeira para que fique mais firme. |
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| Preparo
(Cobertura) |
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Derreta o chocolate ao leite e mexa até que esfrie, em seguida banhe as trufas |
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| Dicas |
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Fica mais fácil fazer as trufas um dia antes e banhar no outro dia. |
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